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Caffè del Gianni

BLEND ESPRESSO - 100% ARABICA

BLEND ESPRESSO - 100% ARABICA

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  • gentle wood fire roasting
  • Low-acid coffee
  • premium quality

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Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen – deshalb setzen wir auf klimaneutrale und umweltfreundliche Öko-Line Verpackungen. Damit garantieren wir vollen Kaffee Genuss mit gutem Gewissen.

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100% Buchenholzröstung

1. Buchenholz Geschmacksprofil
– Mildere, rundere Säure durch die langsamere Wärmeübertragung
– Voller Körper, oft leicht süßliche, nussige und schokoladige Noten
– Keine Rauch- oder „Räucheraromen“, weil die Bohnen nur indirekt erhitzt werden
– Sehr gleichmäßige Röstung durch konstant brennendes Hartholz

2. Buchenholz als Brennstoff
– Hohes Brennwert-Niveau, gleichmäßige Hitze
– Wenig Funkenflug, sauberer Abbrand
– Wird im traditionellen venezianischen und alt-italienischen Handwerk gerne verwendet

3. Vorteile für die Bohnen
– Lange Röstzeit (typisch 18–25 Minuten) = geringere Chlorogensäure → bekömmlicher
– Reduzierte Bitterstoffe
– Präzise Steuerung der Röstkurve durch konstante, natürliche Wärme

'So schmeckt Kaffee'

For connoisseurs and gourmets, in the tradition of Venetian espresso.

With an elegant, long-lasting aroma. This blend is the result of combining the best coffees.

VARIETY: 100% ARABICA
COUNTRY OF ORIGIN: Brazil (Santos), Nicaragua, Honduras, India (Indiano Arabica)
 TASTE: low acidity, dark chocolate, nougat aromas with a slightly bittersweet finish

If you are looking for a lot of flavor and less bitterness in your coffee, you should choose a blend with 100% Arabica beans.

This blend combines the unique taste of beans from South America and Central America with the mild, Indian Arabica coffee beans. This results in a coffee with a mild acid structure and a lot of harmony.

Roasted on beech wood.
Mixed after roasting.

Net weight: 1000g (whole bean)

MHD: 12 months


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