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CREMA PERFETTA - Tradition trifft Perfektion | 50/50

CREMA PERFETTA - Tradition trifft Perfektion | 50/50

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Inkl. MwSt. zzgl. Versand (kostenlos in AT ab € 49)
Größe
  • Holzfeuer Röstung
  • Säurearmer Kaffee
  • Qualität die schmeckt

Nachhaltige Verpackungen

Nachhaltigkeit liegt uns am Herzen – deshalb setzen wir auf klimaneutrale und umweltfreundliche Öko-Line Verpackungen. Damit garantieren wir vollen Kaffee Genuss mit gutem Gewissen.

Schneller Versand

Unsere Kaffee Spezialitäten werden in Österreich meist binnen 1-2 Werktagen (EU 3-5 Werktage) zugestellt.

100% Buchenholzröstung

1. Buchenholz Geschmacksprofil
– Mildere, rundere Säure durch die langsamere Wärmeübertragung
– Voller Körper, oft leicht süßliche, nussige und schokoladige Noten
– Keine Rauch- oder „Räucheraromen“, weil die Bohnen nur indirekt erhitzt werden
– Sehr gleichmäßige Röstung durch konstant brennendes Hartholz

2. Buchenholz als Brennstoff
– Hohes Brennwert-Niveau, gleichmäßige Hitze
– Wenig Funkenflug, sauberer Abbrand
– Wird im traditionellen venezianischen und alt-italienischen Handwerk gerne verwendet

3. Vorteile für die Bohnen
– Lange Röstzeit (typisch 18–25 Minuten) = geringere Chlorogensäure → bekömmlicher
– Reduzierte Bitterstoffe
– Präzise Steuerung der Röstkurve durch konstante, natürliche Wärme

'So schmeckt Kaffee'

Dieser Kaffee ist das Ergebnis traditioneller italienischer Röstkunst verbunden mit den hohen Ansprüchen an Qualität und Geschmack.

Durch seinen hohen Robusta Anteil ist er kräftig und auch für jeden herkömmlichen Kaffeevollautomaten zu empfehlen.

SORTE: ARABICA 50% , ROBUSTA 50%
HERKUNFTSLAND: Brasilien (Santos), Honduras, Indien
GESCHMACK: wenig Säure, kraftvolle Bitterschokolade, robuster Körper, Aromen von Vanille und Haselnüssen

☕ Für alle Zubereitungsarten geeignet (Siebträger, Vollautomat, Mokkakanne, Handfilter, Filterkaffeemaschine, AeroPress, etc.)

Genieße deinen Crema Perfetta im praktischen klimaneutralen und wiederverschließbaren (500g) Standbodenbeutel mit Aromaschutzventil.

Geröstet auf Buchenholz, nach dem Rösten gemischt.

Nettogewicht: 500 | 1000g (Ganze Bohne)

Haltbarkeit: mind. 12 Monate

 

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